怪味木耳菜

怪味木耳菜的做法详细介绍

分享怪味木耳菜的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:肺调养食谱家常菜谱止血调理食谱贫血食谱减肥菜谱
菜品口味怪味主要工艺
食材明细
木耳(水发)
海带(鲜)5凤凰彩票欢迎你(5557713.com)0克粉丝50克
3克生抽5克
芝麻酱5克白砂糖3克
3克芝麻5克
香油4克辣椒油5克
花椒2克鸡精3克
植物油5克

怪味木耳菜的做法详细步骤

1. 花椒放入热油(5克)锅内炸出花椒油;
2. 调制怪味汁:将芝麻酱用香油懈开,再将精盐、生抽凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)、白糖、醋、熟芝麻、红油(辣椒油)、花椒油、鸡精放入调匀即成;
3. 木耳摘洗干净,去掉老筋切段;
4. 海带丝洗净;
5. 坐锅点火倒入清水,待水沸后先放入海带丝焯至断生,然后过凉开水沥干备用;
6. 将粉丝焯水近过凉开水沥干水发,最后焯木耳断生过凉开水控干水分,所有原料放入一盆中,淋上怪味汁,拌匀即成。

怪味木耳菜的做法小贴士

食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 美食分享,让更多人知道
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